柴達(dá)木盆地成功試種羊肚菌

新華網(wǎng)西寧6月23日電　　記者從海西蒙古族藏族自治州農(nóng)牧局獲悉，青海大學(xué)食用菌科研團(tuán)隊(duì)與青海亞登食用菌種植有限公司合作，成功在青海省海西州德令哈市培育出羊肚菌。

今年初，科研團(tuán)隊(duì)完成了基地土壤基本狀況調(diào)查、環(huán)境數(shù)據(jù)收集、種植技術(shù)教學(xué)、菌種制備等前期工作。在6月10日前后，羊肚菌實(shí)現(xiàn)正常出菇。通過(guò)觀測(cè)，羊肚菌生長(zhǎng)良好、鮮菇品相符合商品化要求，目前已經(jīng)陸續(xù)采收上市。

青海大學(xué)食用菌科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人灑威介紹，羊肚菌屬于冷涼菌，土壤溫度不能高于20攝氏度，空氣溫度不能高于25攝氏度，柴達(dá)木地區(qū)自然條件適合羊肚菌生長(zhǎng)。此次試種成功的羊肚菌肉頭較厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，品質(zhì)遠(yuǎn)超低海拔地區(qū)培育的羊肚菌。下一步，科研團(tuán)隊(duì)將針對(duì)柴達(dá)木盆地的空氣及土壤條件，完善種植技術(shù)方案，讓羊肚菌在柴達(dá)木盆地扎根。

羊肚菌，又名草笠竹，因菌蓋表面生有許多小凹坑，外觀極似羊肚而得名，屬經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的珍稀食用菌。據(jù)介紹，海西州所在的柴達(dá)木盆地具有氣候冷涼、空氣清潔等特點(diǎn)，適宜開(kāi)展羊肚菌種植，且經(jīng)濟(jì)效益顯著。

“羊肚菌在柴達(dá)木盆地成功試種，標(biāo)志著在羊肚菌鮮品短缺的情況下，青海實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)生產(chǎn)羊肚菌鮮菇，這也是海西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有益嘗試。”海西州農(nóng)牧局副局長(zhǎng)楊慧清說(shuō)，下一步將在精細(xì)化管理、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面做好文章，力爭(zhēng)把羊肚菌產(chǎn)業(yè)培育成新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。