在四川成都舉辦的第96屆全國糖酒會上，森林食品專區(qū)備受采購商、參會企業(yè)的關注，形成了展會新的亮點。森林食品專區(qū)共有來自全國的50多家企業(yè)參展，其產(chǎn)品代表了我國森林食品發(fā)展的新趨勢，受到了展會主辦方和參會觀眾的好評。寧夏枸杞企業(yè)成為本次展覽的新軍，參展企業(yè)超過往年歷屆。寧夏林業(yè)廳為了推廣進寧夏產(chǎn)區(qū)“品牌建設年”活動，組織了枸杞知名品牌及深加工等30多家企業(yè)亮相糖酒會，多家企業(yè)在糖酒會上取得了交易成果，企業(yè)拍手稱快。寧夏回族自治區(qū)林業(yè)廳和寧夏枸杞協(xié)會發(fā)揮了行業(yè)作用，首次組織了16家枸杞知名企業(yè)集體亮相森林食品專區(qū)，在本次展會上，寧夏森林食品閃耀展場。

為了讓參展觀眾更加了解森林食品，擴大森林食品的市場知名度和影響力，在展會期間，中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會和中糖公司共同舉辦了“第三屆全國森林食品產(chǎn)銷對接大會”，全國主管理林業(yè)的部分省市林業(yè)廳局領導、森工集團、全國二十個省市的50多家森林食品企業(yè)，200多家食品專業(yè)采購商應邀參加了會議。會上國家林業(yè)局領導和寧夏林業(yè)廳等部分省林業(yè)廳主管廳局長參加了會議，并發(fā)表了各省森林食品主題推介及成果交流。

本次會議以“共融發(fā)展，互聯(lián)互通”為主題。會議舉辦的目的也是想探索在傳統(tǒng)展會的模式下，如何通過形式和內(nèi)容創(chuàng)新，為參展企業(yè)提供更個性化的服務。大會的參會代表和演講嘉賓就森林食品發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的主要問題、森林食品與互聯(lián)網(wǎng)融合、森林食品產(chǎn)業(yè)鏈建設、產(chǎn)銷對接等森林食品企業(yè)關注的熱點和難點問題進行了深入的研討。會上，四川省林業(yè)廳副廳長包建華就四川森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行經(jīng)驗交流，寧夏回族自治區(qū)林業(yè)廳副廳長陳建華做了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題推薦。會議現(xiàn)場，四川省森林食品協(xié)會與成都零售商協(xié)會和成都美食文化交流及創(chuàng)新中心簽訂三方戰(zhàn)略協(xié)議，拓展森林食品發(fā)展的渠道。

此次產(chǎn)銷對接大會增設了兩大亮點活動：首屆森林生態(tài)食材品鑒會和寧夏枸杞文化攝影剪紙展。品鑒會邀請中國特一級烹飪師李萬民攜團隊以各類森林生態(tài)食材為原輔料，現(xiàn)場直播烹飪森林生態(tài)食材首創(chuàng)菜品，本次活動為了共建森林健康食材，推進飲食文化共享交流平臺，打通森林生態(tài)食材真正走上大眾餐桌銷售新渠道。寧夏枸杞攝影剪紙展共設了兩個會場，以枸杞文化和枸杞產(chǎn)品為敘述背景，共計展示了160多幅作品，現(xiàn)場觀眾流連忘返，增加了對寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)的認識和認可。

第三屆全國森林食品產(chǎn)銷對接大會取得了圓滿成功，本次會議贏得了林業(yè)主管部門、森林食品企業(yè)和采購商的一致好評，參會者都積極參與議題討論，發(fā)表了個人的觀點，大家都普遍認為森林食品是非常好的產(chǎn)品，有很大的市場空間，需要更多的聲音關注和支持。最后，讓我們相聚2018年成都的第四屆全國森林食品產(chǎn)銷對接大會。